Bienvenido, el molinero de Aliste

Las Torres de Aliste es uno de los pueblos de esta comarca zamorana que han sabido conservar hasta nuestros días algunos de los oficios tradicionales que se practicaban antaño para obtener el pan de cada día.

Bienvenido explica como los vecinos del pueblo se organizaban a la hora de utilizar el molino ya que, a pesar de que cada uno tenía unas horas de uso, ellos decidían organizarse como una comunidad para trabajar en él.

Como podemos ver en el video, se explica todo el recorrido del agua a su paso por el molino, así como la introducción de la materia prima y la puesta marcha del mismo. De ahí se obtenía la harina necesaria para fabricar el pan que comía cada familia.